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赤なまこ 下処理 捌き方 素人が挑戦 賄い喫茶店 ・ナマコにストレスを与えると腸を吐きます。 酸欠や水が腐ったり、手でナマコを触ったり持ち上げて水から出しただけで腸を吐く場合もあります。 これは自己防衛反応です。 自然環境下では、攻撃してきた魚に腸を吐いて食べさせている間に、ナマコは逃げます。 ・腸を吐く場合、肛門から出します。 それは食道で切れ、腸の全長が外に出ます。 オス・メスの見分け方 ナマコにはオス・メスの区 ナマコを緑茶でさっとゆでることで柔らかい食感になり、風味よく食べられます。ナマコを食べ慣れていない方にもおすすめの一品ですよ。お酒のおつまみにはぴったりの味わいです。 大根おろしをたっぷりのせてお召し上がりくださいね。 次のページ ゆずの香り豊かなナマコ酢 続いては ナマコ 溶ける 理由